Afgelopen weekend ben ik naar een première geweest. Ik heb een bezoekje gebracht aan de allereerste veganistische kerstmarkt van de Benelux! Er lag helaas geen rode loper op mij te wachten, maar desalniettemin was het naar mijn mening een zeer geslaagde eerste editie! Laat mij je vertellen wat ik allemaal heb beleefd op deze vegan kerstmarkt.
De vegan kerstmarkt is eigenlijk een foodfestival dat in samenwerking met restaurant Gare du Nord door Stichting Viva Las Vegas in Rotterdam werd georganiseerd. Toen ik hoorde over deze kerstmarkt was ik meteen enthousiast en ik heb me gelijk voorgenomen he-le-maal naar Rotterdam af te reizen om deze kerstmarkt te bekijken.
Op de kerstmarkt was van alles en nog wat te doen. Zo stonden er 30 duurzame winkels met kraampjes en stonden er allerlei verschillende foodtrucks. Verder was er een kookdemo, waren er lezingen en was er live muziek.
Ik was vooral erg nieuwsgierig naar de duurzame winkels die aanwezig zouden zijn. Alle kraampjes heb ik vol interesse langs gestruind en bekeken en met een aantal standhouders heb ik ook leuke gesprekken gevoerd.
Zo sprak ik met Robin Schaper. Hij schreef het boek “Vlees is dood, lang leve groente’. Robin eet al sinds zijn vijfde geen diertjes meer en verwijst in zijn boek onder andere naar zijn eigen ervaringen. In zijn boek legt Robin op een duidelijke en goed onderbouwde manier uit waarom een plantaardige levensstijl voor iedereen beter is. Ook staan in het boek dertig recepten, die er allemaal verrukkelijk uit zien! Mocht je nog op zoek zijn naar een goed kerstcadeau, dan is dit boek wat mij betreft echt een aanrader!
De kraam van Robin van Vlees is Dood, Lang Leve Groente
Verder ontmoette ik ook Marlieke Broekmeulen van Wolf and Storm. Wolf and Storm is een vegan webshop waar duurzame kleren worden verkocht. Ik kende Wolf and Storm al en vind het echt fan-tas-tisch.
Alle artikelen van Wolf and Storm zijn duurzaam, vegan én biologisch. Als klap op de vuurpijl zijn alle artikelen ook nog een highly fashionable! Dat doet mijn mode hart zeker wel sneller kloppen! Ik keek er dan ook zeer naar uit om de kleren en accessoires in het echt te bekijken en Marlieke te ontmoeten! Ook Wolf and Storm is wat mij betreft dan ook een aanrader om nog snel een mooi en duurzaam cadeau te shoppen voor de kerst!
De stand van Wolf and Storm
Op de kerstmarkt kon natuurlijk ook lekker vegan worden gegeten. Zo heb ik op de kerstmarkt kennis gemaakt met de raw producten van Lifefood! Alle producten van Lifefood zijn 100% natuurlijk, rauw (niet verhit boven 45 graden) en gezond. Ik probeerde onder andere de rauwe veggie chips en de raw chocolate. Alles was echt heerlijk! Vooral de chocolade!
Buiten op het terrein stonden allemaal foodtrucks met heerlijk vegan food. Ik had moeite met kiezen tussen al het lekkers. Het aanbod was enorm. Van friet tot Mexicaans, van poffertjes tot falafel. Uiteindelijk besloot ik een verrukkelijke grillburger te eten bij Flexitariër en daar hoort natuurlijk een heerlijke vegan Gin tonic met sinaasappel en grapefruit bij. Een vegan gin-tonic hoor ik je denken? Ja, zeker.
Om al dit lekkers af te toppen nam ik een vegan oliebol, smeerde ik mijzelf volledig onder het poedersuiker en dronk ik nog een heerlijke vegan warme chocolademelk.
Een zeer geslaagd vegan dagje was dat dus! Ik ben heel erg enthousiast over de vegan kerstmarkt van de Benelux en Deo volente ben ik er volgend jaar zeker weer bij!
Ben jij ook bij de vegan kerstmarkt geweest? Laat mij weten hoe je het vond! #vindikdusleuk
